——长沙商贸旅游职业技术学院旅游管理系教师   冯智雄
 

 
   夸美纽斯说过：“老师是太阳底下最崇高的事业”。正是这句至理名言，激发了我选择教师这个行业的热情。1996年9月，带着青春的无限激情，满怀对教育事业的真诚，我回到了培养我的母校，踏入了三尺讲台，成为一名光荣的人民教师，令我感到无比的光荣和自豪。十几年来，我始终手捧一颗爱心，怀着对教育事业的追求，不断地探索和实践，模范履行职责，无私奉献，热爱学生，教书育人，为人师表。以高尚的师德严格要求自己成为一名合格的人民教师。
   一、爱岗敬业，教书育人
   作为一名普通的人民教师，我一直把“爱岗敬业，成为一名合格的人民教师。”作为自己毕生的追求。我从1997年7月参加工作，一直从事湘菜专业教学，成绩突出。我遵循教育规律，努力实施素质教育。采取循循善诱方法，因材施教，诲人不倦，既教书又育人，在重视基础教学的前提下，结合教材教育学生热爱祖国、热爱人民。讲好人好事的故事，给学生树立英雄人物的典范，激发学生学习兴趣、树立为祖国的建设努力学习，同时使学生学会做人、学会学习、学会做事，做新一代文明的学生，收效良好。“身教重于言教，榜样的力量是无穷的”。我要求学生做的，自己必须先做到，不允许学生做的，自己坚决不做。在日常生活中规范自己的言行，以良好的道德风范，对学生实施教育，以身作则，言传身教，时时处处起到表率作用。
   二、关心学生，循循善诱
   有句话说得好：“你的孩子，我的学生，你亲我更爱！”真诚关心和爱护学生，不仅在思想上、学习上、生活上给予关心，而且要具体体现在实际行动上，无论是优生还是后进生，我都尽自己最大的努力去栽培他们，用爱心去感化他们。尤其是后进生，我会通过多渠道、多形式、多激励的办法做好他们的转化工作。烹饪731班有一个叫冯永的学生，性格内向，纪律性不强，作业常常不完成，常与同学闹不和。虽然多次教育，但没有收到明显的效果。怎么办呢？最后，我试着寻找他本人身上的优点，结果发现他这个人还真有不少优点。比如，爱劳动，每次劳动，他总是特别积极，干得起劲，另外，他还十分有礼貌，每次见到老师远远就笑着打招呼。于是我就特别注意他，一发现他做好事，就及时表扬，然后还会微笑着对他说：“今天作业完成了吗？我要检查的啊！”随时随地，我会用微笑去鼓励他，在他犯了错误时，我也从不大声训他，而是以一颗宽容而博大的心去感化他、激励他。经过努力，他的学习成绩有了明显的提高，纪律也好多了，毕业后在长沙火宫殿工作，受到用人单位的一致好评。我想，这大概是我们说的爱心教育吧！事实上，我每上到一个新班都会受到学生的欢迎和尊重。当然，我的工作同时也受到家庭的认同和支持。我想，这就是爱的力量吧！
   三、不断学习，追求卓越
   随着时代的发展，学生对教师的要求越来越高了。特别是跨入新世纪，世界各国无不把着力点放在教育上，无不从教育改革上找出路。做为一为教师党员，我深知，抓教育就抓人才，就是抓人才资源的开发。因此，处在教育战线上的教师，可谓任重道远。面临这种教育新形势，我怀着时代的危机感、紧迫感，积极主动地参加各种岗位培训和大学教育继续学习，想方设法提高自己的素质和业务水平。坚持以理论武装自己，努力学习新知识，接受新的教育理念。
   1、工作中为提升自己教育教学水平，参加各种学习和培训：
  （1）09年9月参加国家级中式烹调评委培训，获得国家级中式烹调评委资格，
  （2）10年5月参加“湘、粤菜高级研修班”学习，
  （3）10年7月参加全国高等学校青年骨干教师高级研修班培训，
  （4）2011年10月到上海“小南国”参观学习
  （5）2012年参加省人力资源和社会保障厅高级技师培训学习，获得中式烹调高级技师。
   2、为开拓视野，增进行业交流，积极参加各种社会活动：
  （1）2007-2013连续担任湖南省中职烹饪大赛评委；
  （2）2010年担任全国职业院校技能大赛中职烹饪组评委；
  （3）2011年担任湖南省第六届创新菜大赛评委；
  （4）2013年担任湖南省“金筷子”点菜师主讲教师；
  （5）2013年参加湖南省教育电视台“寻找魅力教师”拍摄。
   3、在提升自身技能水平的同时，加强科研能力的提升：
主持学院院级课题“经典湘菜原料标准化研究”，参与“湖南旅游业与餐饮业产业融合研究”、“湘菜原料标准研究”省级课题研究，《湘菜美食旅游》专著副主编。
通过不断的学习，教育和教学水平有了很大的提升。因为我坚信，要想给学生一杯水，教师必须要有一桶水。
   四、一分耕耘，一分收获
   多年来，在学校领导、全校教师的大力支持和帮助下，我在教育教学中取得了一点点成绩：所担任的学科考试的平均分、及格率、优秀率常名列前茅，指导的学生在省级和国家级比赛中屡获大奖。
   2007年，湖南省第五届烹饪大赛个人获得2金1铜，指导学生吴双、蒋立三获得2枚银牌。
   2008年，全国中职烹饪技能大赛热菜优秀指导老师奖。
   2009年，学院优秀共产党员，优秀教师。
   2010年，学院优秀共产党员。
   2011年，学院优秀教师，创湖南省示范性高职院校先进个人。
   2012年，2012全国职业院校技能大赛高职烹饪技能比赛，指导学生欧阳霓雯获得热菜1金（毛氏红烧肉、三鲜全家福），学生何嘉华获得热菜1银（潇湘双味虾，麓山虫草鸭），学生杨凯旋获得热菜1铜（芙蓉莲蓬鸡，素烩白灵菇）；并获得全国高职烹饪技能大赛热菜优秀指导老师奖；学院师德先进个人。
   作为一位人民教师，一位共产党员，我所取得的成绩是微不足道的，成绩只能说明过去，距离教育教改前进的步伐还很远。在今后的工作中，我要继续默默地奉献，用博大的胸怀拥抱所有的孩子，纵然岁月消逝了我的青春，但我依然无悔！因为我无愧于自己的学生，无愧于培养自己的母校。我将忠诚于祖国的教育事业，在平凡的岗位上默默奉献我毕生力量；我将继续用执着和热爱续写人生的新追求，用拼搏和实干获取事业的新辉煌。